Graines d'ogbono 100g
3,00 €Prix
L'ingrédient incontournable des sauces africaines traditionnelles
Découvrez l'ogbono, une graine emblématique de la cuisine d'Afrique de l'Ouest et d'Afrique centrale. Récoltée à partir du fruit du manguier sauvage (Irvingia gabonensis), cette graine est particulièrement appréciée pour son pouvoir épaississant naturel et son goût délicatement boisé.
Une fois moulue, elle permet de préparer la célèbre sauce ogbono, réputée pour sa texture onctueuse et légèrement filante. Elle accompagne parfaitement les viandes, poissons, crustacés et légumes, et se déguste traditionnellement avec du foufou, du bâton de manioc ou du riz.
Nos graines d'ogbono sont sélectionnées avec soin afin de préserver toute leur qualité et leurs arômes.